منتدى احلى الاوقات


''dady''




 
الرئيسيةالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المطابخ العصرية ... مريحة وعملية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
BELKIS
نائب مديرة
avatar

عدد المساهمات : 373
النقاط : 640
تاريخ التسجيل : 04/03/2011
العمر : 22

مُساهمةموضوع: المطابخ العصرية ... مريحة وعملية   الأحد مارس 20, 2011 4:29 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

تقضي ربات البيوت وقتا طويلا في المطبخ يحضرن فيه اطيب والذ الوجبات لأفراد العائلة. وتتسم المطابخ العصرية اليوم بالعملية والراحة والرحابة. وفي هذه السطور نلقي الضوء على ميزات هذه المطابخ واهم الشروط الواجب توافرها ليكون مطبخك مثاليا وعمليا.
تتصف المطابخ اليوم بالعملية والراحة، فهي مصممة لتختصر المسافات الطويلة التي تقطعها ربة المنزل اثناء تحضيرها الطعام لأفراد عائلتها، كما انها تؤمن انجاز مختلف الوظائف بأفضل وضعية للجسد، أي بظهر مستقيم ودون الحاجة للانحناء مرة تلو المرة.
وقد تم توزيع تصميم المطبخ العصري انطلاقا من شكل المعين، ولكل ضلع من اضلاعه وظيفة محددة، الاول: منطقة التحضير الجاف، والثاني: منطقة التحضير الرطب وتقع في محيط المجلى، والثالث: منطقة الطهو وتحيط بالفرن، والرابع: منطقة توضيب المأكولات وتحيط بالبراد والثلاجة.
ومعظم التجهيزات مدمجة، لذا يعد التصميم العصري الخيار الانسب للمطابخ الصغيرة الحجم كما الكبيرة منها. ومن ميزات هذه المطابخ ان خزائنها الجميلة تشكل مكانا يتسع لتخزين عدد أكبر من الاغراض.
بشكل عام، تشكل الإضاءة عنصرا مهما في ديكور أي غرفة في المنزل. أما بالنسبة للمطبخ فللانارة أهميتها ايضا، فهو مكان تقضين فيه وقتا لا بأس به في تحضير أشهى الاطباق.
فالاضاءة في المطبخ لا يصلح معها استخدام ضوء اللمباديرات، لأنها لا تحقق الانارة اللازمة، ومن ثم فإن اختيارك يجب ان يتجه الى استخدام انارة من اعلى. ولإضاءة وحدات المطبخ تلزمك اضاءة من تحت لتحصلي على انارة ناعمة غير قوية. كما انك ستحتاجين الى اضاءة وظيفية، بمعنى انارة مركزة على بعض الوحدات مثل افران الغاز.
التخزين .. لتوفير المساحة
ـ ضعي الاواني والطناجر في أرفف وجوارير مثبتة تسحب الى الخارج
ـ استفيدي من أصغر الفراغات للتخزين، ولا تهدري أي مساحة من الرفوف
أهم مواصفات المطبخ المثالي
ـ التركيز على ان تكون منطقة العمل في المطبخ مريحة وواسعة، بحيث تسمح لك بالتنقل بارتياح اثناء تحضير الطعام.
ـ تخصيص اماكن كافية للتخزين وحفظ ادوات الطعام ليبدو مطبخك دائما مرتباً ونظيفا.
ـ مراعاة ان يكون مطبخك عمليا بحيث تكون الحركة فيه مريحة وسهلة والادوات في متناول يدك.
ـ إختيار الالوان الفاتحة والمحايدة، يجعل المطبخ يبدو أكثر اتساعا، أما الالوان الداكنة فانها تجعل الغرفة تبدو أصغر حجما.
ـ التهوية والانارة الطبيعية ضرورية جدا.
ـ اواني الزهور والنباتات الخضراء تضفي على مطبخك طابعا مريحا، فاحرصي على توزيع بعض منها في ارجائه.
ـ مراعاة الامان مثل وجود اسطح افقية لوضع الاواني الساخنة.
ـ من الممكن تحويل مطبخك الى اكثر غرف البيت دفئا وحميمية، ضعي فيه اضافة الى مائدة الطعام تلفازاً ووسائل ترفيه اخرى تكفل قضاء وقت اطول من دون ملل.
ـ اختاري لأثاث المطبخ الالوان المريحة للعين، ومن الأثاث المفضل الخشب الطبيعي بلونه المريح للعين.
ـ ولإضفاء بعض اللمسات الخاصة لديكور المطبخ، يمكنك تزيين المكان بنفس العناصر التي يحتويها: كالأباريق وحزم البصل والثوم والازهار المجففة، بالاضافة الى الاواني الخشبية والفخارية ذات النقوش الجميلة، كل هذه الاشياء تعطي المطبخ طبيعة خاصة متفردة وتضفي حيوية على المكان.
ـ لتوفير وضعية سليمة للظهر، اختاري تثبيت الجلاية على ارتفاع 60 سنتيمترا من الارضية، لأنها تحمي ظهرك من الانحناء المتكرر وتسهل عملية صف الصحون واخراجها.
ـ خزائن المطبخ يجب ان تكون مصنعة من الاخشاب الجيدة التي لا تتأثر بالرطوبة ومدهونة بالالوان الثابتة.
ـ ينصح باختيار السيراميك والفينل لارضية المطابخ لانها تقاوم الرطوبة وتقاوم ظروف العمل المختلفة في المطبخ.

المصدر: سيدتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nouhad 1
نائب مديرة
avatar

عدد المساهمات : 702
النقاط : 760
تاريخ التسجيل : 01/03/2011
العمر : 20
الموقع : boudebouzbarbie@yahoo.fr

مُساهمةموضوع: رد: المطابخ العصرية ... مريحة وعملية   الأحد مارس 20, 2011 6:05 pm

عندك الحق شكرا على المعلومات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Amy Ange D'amour
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المساهمات : 484
النقاط : 574
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: المطابخ العصرية ... مريحة وعملية   الأحد مارس 20, 2011 11:25 pm

شكرا جزيلا على المعلومات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المطابخ العصرية ... مريحة وعملية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى الاوقات :: قسم شؤون البيت :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: